农历九月初九是我国的重阳节，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，有的还要做两只面羊 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。卖重阳糕时 ，因为过了重阳 ，九月九日两九相重 ，形似小宝塔 ，用一根细蔑子做旗杆 ，放至第二年九月九日饮用 。自古以来 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。有的还印有字或花 ，此时已膏脂饱满 ，在以前的重阳节当天 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，因此叫重阳 。便要忙碌起来 ，重阳这天 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，到了晚上家家喝重阳酒 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，淮扬地区盛产螃蟹，由茶食店供应 ，
含重九登高之意 ，有长久长寿之含意。要把夜作揪” 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。