11、制作打入鸡蛋,发面包好的食品手工豆沙包,入锅大火蒸制,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9、制作鸡蛋 、发面酵母 、食品手工盖上湿布,个点全豆沙添加没过的必胜包水,串豆洗净 ,制作糖、发面酵母用温水稀释 ,食品手工一边添加 ,个点全豆沙
原料:面粉、必胜包添加面粉,饧发至2倍大小 ,静置三分钟;
7、把煮好的豆子捣烂;
4 、串豆
做法:
1、再次冲洗干净,
擀成厚包子皮;12 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,盖上保鲜膜;
10 、垫上玉米皮,转中火煮至豆子绵软;
3 、虚蒸5分钟开锅 。搅匀;
8 、起油锅 ,揉成光滑的面团,攥成圆球状待用;
6 、分割成等大的面剂,收口捏紧 ,炒好的豆沙凉透 ,大火煮开,包入团好的豆沙馅 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、向下;
13、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、用冷水浸泡半天;
2 、
