3 、毛峰
2、属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山形似“雀舌” ，毛峰简介： 黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶有峰毫 ，黄山芽尖锋芒，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。芽肥壮 、毛峰
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌，属于什茶茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，色如象牙 ，新制茶表面附有白毫 ，色泽嫩绿金黄油润 。干茶外形细嫩 ，肥厚成朵。
因为其鲜叶采自黄山高峰， 产地：原产于安徽歙县黄山区 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，因此被命名为黄山毛峰。新制茶表面附有白毫
，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
品质特征：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、芽尖锋芒 ，香气清鲜高长，匀齐 ，